Rukkipala vimma äkilisega
![Rukkipala vimma äkilisega Rukkipala vimma äkilisega](https://kalanduskogu.ee/files/page2/img_1614_PnxKk427.jpg)
Kõigepealt valmista karulauguvõi:
Vahusta või, lisa näpuotsaga soola ja hakitud karulauku.
Vimma äkiline:
Vimma filee lõika tükkideks, juurde, soola, suhkrut, musta purustatud pipart, õli, äädikalahus.
Aseta kihti vimmafilee, peale maitseainete segu veidi õli ja nii igale kihile. Kõige peale vala 30% äädikalahus. Kohe söömiseks raputa tugevalt .
Võileiva valmistamine:
1 Leiburi rukkipala
Kata rukkipala vahustatud karulauguvõiga, seejärel lisa rohelist salatilehte, lao vimmafilee võileivale ja kaunista maitserohelisega (hakitud murulauk ja till) Pidulikkuse andmiseks võid kasutada söödavaid lilleõisikuid nt rukkilill.