Kala kogused ühele sööjale:

Värske või sügavkülmutatud kala

• kalafilee                                       125 - 150 g
• lamekala, terve                            325 - 425 g
• ümar kala, terve, puhastamata    300 - 375 g
• puhastatud kala                           200 g
• viilutatud                                      150 g

Soolatud kala

• lõhe                                              125 g
• meriforell                                      150 g
• heeringas, terve                           175 g
• heeringas, filee                            125 g

Suitsukala

• suitsuräim                                    150 g
• külmsuitsulõhe                             75 g
• kuumsuitsu kala                           100 g
• angerjas                                       75 g

Kergelt soolatud kala

• lõhe                                              100 g
• räim                                              125 g

Allikas: Kalatoidud